Королева БезЛе. Шарфея.
100г (1 чашка с горкой) овсяных хлопьев – лучше быстрого приготовления, но и "геркулес" подойдёт;
1/2 чашки рубленых орехов – (миндаль или грецкие лучше всего, как по мне, но можно любые) плюс кунжут, семечки, семена льна, по желанию;
50г муки – ржаной или кукурузной, или цельнозерновой (в крайнем случае и обычная подойдёт);
1/2 чашки вяленой клюквы (вишни, изюма, кураги, по желанию);
2 ст.лож. жидкого мёда;
2 ст.лож. лимонного сока;
50 мл апельсинового сока (у меня были мандарины);
40 мл оливкового масла (или любого без сильного запаха);
1/2 ч.лож. корицы (по желанию).
Смешать сухие ингредиенты между собой. Смешать жидкие между собой. Соединить, замесить. Дать постоять минут 10. Мокрыми руками скатать шарики (с большой грецкий орех), сплюснуть. Выложить на противень, застеленный бумагой и смазанный маслом (ну или как вы там любите). Выпекать при 180-200 – минут 20 – зависит от духовки (следить, когда снизу зарумянятся).
1/2 чашки рубленых орехов – (миндаль или грецкие лучше всего, как по мне, но можно любые) плюс кунжут, семечки, семена льна, по желанию;
50г муки – ржаной или кукурузной, или цельнозерновой (в крайнем случае и обычная подойдёт);
1/2 чашки вяленой клюквы (вишни, изюма, кураги, по желанию);
2 ст.лож. жидкого мёда;
2 ст.лож. лимонного сока;
50 мл апельсинового сока (у меня были мандарины);
40 мл оливкового масла (или любого без сильного запаха);
1/2 ч.лож. корицы (по желанию).
Смешать сухие ингредиенты между собой. Смешать жидкие между собой. Соединить, замесить. Дать постоять минут 10. Мокрыми руками скатать шарики (с большой грецкий орех), сплюснуть. Выложить на противень, застеленный бумагой и смазанный маслом (ну или как вы там любите). Выпекать при 180-200 – минут 20 – зависит от духовки (следить, когда снизу зарумянятся).
\
