[Морга]

Что-то я опять устала от этого "правильного здорового" питания. Причём не то, чтоб меня тянет сожрать пачку пельмешков или свиную рульку... Меня просто утомляет процесс питания. Мечтаю о рационной таблетке - три раза в день закинулся, и не переживаешь. Ну и в промежутках чай-вода. У меня же просто спотыкач какой-то - с гречки на курицу, с помидора на капусту, с творога на кефир. Не поверите - даже окрошка, вчера напиленная, не в радость. То нельзя, это не бери, не смотри, не нюхай. Выход за пределы дома равен длительному планированию того, что, где и во сколько сожрать, чтобы вне дома не взвыть. Я, знаете ли, хочу не есть. Совсем. А организм против. И вообще...

@темы: дребеденья, осебятина, врагу не сдаётся наш гордый... а зря!, желтки варёные с тобой, вся такая сладкая

Comments

[Старый змейсс]

А ты сочетай. Например белки с сильно калорийными продуктами: сухофрукты с орехами, например. В выпечку добавляй яблочное пюре или используй природные заменители сахара - кленовый сироп, мед. Вместо мороженного - фруктовое сорбе или замороженный банан в шоколаде. У меня в эту неделю вместо всего сладкого - персиковое все: сорбе, мороженое, паста, соусы на основе персиков и инжира... Сладко, вкусно и не настолько калорийно. А вот виноград. Например, лучше есть в первой половине дня, ибо он - источник огромного количества калорий. Вообще есть можно все, но лучше это делать по часам и небольшими порциями здоровой и питательной еды, используя при этом принцип раздельного питания и сочетающихся продуктов. Например, дыню и молоко лучше есть отдельно от всего, потому что они в принципе не сочетаются ни с чем. К мясу лучше сделать овощной салат, заправив его лимонным соком (а не растительным маслом или майонезом). А вот картошка является слишком калорийной и с мясом в принципе не сочетается, зато отлично подходит к рыбе.
На самом деле, лично мне доставляет огромное удовольствие готовить вкусно, быстро и здорово. На запеченную с овощами куриную грудку под имбирным соусом уходит от силы минут 15-20 чистого времени, не считая времени самого запекания.
Откажись от жаренного. Если не хочешь варить - запекай в фольге. Тут тебе и вкусная корочка, и здоровая еда с минимум вредного жира.

[Морга]

Старый змейсс, Сухофрукты и орехи я потребляю не более 3-4 и 10-13 штучек в день, не каждый день, ибо доктор не разрешал. Выпечку стараюсь не делать - там мука, которую мне тоже не сильно зя, даже цельнозерновую и гречневую. Мёд и кленовый сироп низя. Из фруктов - по 1-2 зеленых яблока в день, не более. Или апельсины, которые я не люблю. Виноград нельзя. Ягоды - не более стакана в день, но я их тоже не очень.
Если быть очень краткой, то половина того, что мне разрешено, вызывает у меня либо боль в поджелудочной, либо сильное вздутие. А вторая половина надоела до тошноты. Дорогие изыски типа морепродуктов я не рассматриваю, а рыбу по непонятным мне причинам есть не могу - с души воротит.
Насчёт приготовления - я уже лет семь не ем жареного. Запеченое и варёное онли, это из-за отсутствия желчного. Насчёт разнообразия рецептов - ну я уже три месяца по уши в ресурсах про здоровую еду. Впрочем, энтузиазма это не прибавляет))) Зато каждый приезд к брату выливается в дегустацию его семьёй того, что я готовлю и не ем))

[Старый змейсс]

Морга, кошмар...
Искренне, искренне тебе сочувствую....

[EternalFreedom]

мука, которую мне тоже не сильно зя, даже цельнозерновую и гречневую. Мёд и кленовый сироп низя. Из фруктов - по 1-2 зеленых яблока в день, не более. Ягоды - не более стакана в день
Морга, это намного более жестоко, чем правильное здоровое питание. ибо правильное здоровое питание позволяет есть любые фрукты и любые овощи в каких угодно количествах, если не сильно вылезаешь за пределы нормы по калориям.

такие ограничения звучат для меня странно. но я не специалист, конечно.
я бы в такой ситуации пошла еще к двум-трем докторам и послушала их мнение.

[Морга]

Джейана Дример, ну диабетикам традиционно ограничивают выпечку, поэтому лично у меня не чаще раза в месяц и по маленькому кусочку.У меня питание не только здоровое, но еще и с ограничениями по показаниям. К доктору схожу как только смогу записаться и встать на учет - хочу в школу диабета походить. Все докторские ограничения, как я понимаю, были направлены на снижение моего веса, только вот ему (весу) как-то глубоко чхать, и снижаться он не настроен. Моя съевшая собачью упряжку на диетах и здоровом питании родственница утверждает, что я слишком мало ем. Подсчёт калорий меня расстроил - похоже, она права.
А к доктору я очень хочу, только времени на обследования у меня нет - на мою нынешнюю работу строго запрещено опаздывать, а ложиться на обследование чревато увольнением.

[EternalFreedom]

на мою нынешнюю работу строго запрещено опаздывать, а ложиться на обследование чревато увольнением.
жуть(

Моя съевшая собачью упряжку на диетах и здоровом питании родственница утверждает, что я слишком мало ем.
мне, судя по записям в дневнике, тоже так кажется.

пережрать овощами и фруктами - это еще надо ухитриться. печенюшками - моментально, конечно, но не овощами и фруктами.

[Морга]

Джейана Дример, я печеньки любила только в одном виде (истерически тоскует): размоченное Юбилейное в холодном молоке... Ну вот еще если добуду вяленых помидор и дорогого сыра, то можно сырных печенек напечь с чили, вялеными помидорками и розмарином...